一周菜单3.21--3.25-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单3.21--3.25

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2016年03月18日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧鸭根	鸭根	100	雪花鸡排	鸡肉	100	扬州狮子头	猪肉	100
红烧鸭根			雪花鸡排			扬州狮子头
奶黄包	奶黄包	60	油面筋塞肉	猪肉	50	百叶包肉	猪肉	50
奶黄包			油面筋塞肉	油面筋	10	百叶包肉	百叶	20
香酥藕荷	猪肉	20	三鲜炒肉片	莴笋、木耳	80	扬州炒饭	青豆、玉米	足量
香酥藕荷	藕	40	三鲜炒肉片	香干、猪肉	20	扬州炒饭	鸡蛋、胡萝卜	足量
双色花菜	花菜	50	如意菜	黄豆芽	80	麻婆豆腐	豆腐	100
双色花菜	胡萝卜/香干	50/30	如意菜	雪菜	20	麻婆豆腐
农家青菜	青菜	100	蒜泥小白菜	小白菜	100	烂糊白菜	白菜	100
紫菜蛋汤	紫菜、鸡蛋	30	罗宋汤	包菜、番茄等	30	雪菜冬瓜汤	雪菜、冬瓜	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
供餐日期	2016年3月21日		供餐日期	2016年3月22日		供餐日期	2016年3月23日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
大成汉堡	猪肉	100	红烧大排	大排	100	责任人:
大成汉堡	青豆、玉米	10	红烧大排
清蒸蛋饺	猪腿肉	50	银鳕鱼排	银鳕鱼	60	日期:
清蒸蛋饺	鸡蛋	10	银鳕鱼排			2.学校分管部门:
水面筋烧肉	猪肉	20	咖喱鸡丁	土豆、胡萝卜	80	责任人:
水面筋烧肉	水面筋	80	咖喱鸡丁	鸡大胸	20
三色银牙	绿豆芽	80	香菇菜心	菜心	100
三色银牙	韭菜、胡萝卜	20	香菇菜心	香菇	5	3.营养师:
蒜泥菠菜	菠菜	100	红煨萝卜	萝卜	100
榨菜蛋汤	榨菜、鸡蛋	30	南瓜小圆子	南瓜、小圆子	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
供餐日期	2016年3月24日		供餐日期	2016年3月25日

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