一周菜单3.7--3.11-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单3.7--3.11

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2016年03月07日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧鸭根	鸭根	100	雪花鸡排	鸡胸肉	100	照烧大排	大排	100
红烧鸭根			雪花鸡排			照烧大排
玉兔包	玉兔包	60	油面筋塞肉	猪肉	50	面筋炒肉丝	水面筋	80
玉兔包			油面筋塞肉	油面筋	10	面筋炒肉丝	猪肉	20
三鲜鱼丸	鱼肉	80	宫保肉丁	土豆、胡萝卜	80	扬州炒饭	青豆、玉米	足量
三鲜鱼丸			宫保肉丁	猪肉	20	扬州炒饭	鸡蛋、方腿	足量
双色花菜	花菜	50	如意菜	黄豆芽	80	红烧豆腐	豆腐	100
双色花菜	西兰花	50	如意菜	雪菜	20	红烧豆腐
上汤小白菜	小白菜	100	炒青菜	青菜	100	酸爽包菜	包菜	100
罗宋汤	包菜、番茄等	30	紫菜蛋汤	紫菜、鸡蛋	30	扁尖冬瓜汤	扁尖、冬瓜	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
供餐日期	2016年3月7日		供餐日期	2016年3月8日		供餐日期	2016年3月9日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
芝麻肉圆	猪肉	100	红烧胸排	猪肉	100	责任人:
芝麻肉圆	芝麻	5	红烧胸排
香酥鳕鱼	银鳕鱼	50	百叶包肉	猪肉	50	日期:
香酥鳕鱼			百叶包肉	百叶	10	2.学校分管部门:
肉末茄子	猪肉	20	萝卜烧肉	萝卜	80	责任人:
肉末茄子	茄子	80	萝卜烧肉	猪肉	20
五香粉皮	粉皮	100	蒜泥菠菜	菠菜	100
五香粉皮			蒜泥菠菜			3.营养师:
猪油白菜	白菜	100	咖喱土豆丝	土豆	100
榨菜蛋汤	榨菜、鸡蛋	30	南瓜小圆子	南瓜、小圆子	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
供餐日期	2016年3月10日		供餐日期	2016年3月11日

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