一周菜单2.29--3.4-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单2.29--3.4

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2016年02月25日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧鸡块	鸡腿	100	咕咾肉	猪腿肉	100	茄汁胸排	猪肉	100
红烧鸡块			咕咾肉			茄汁胸排
番茄炒蛋	番茄	80	葱油方腿	猪腿肉	60	油面筋塞肉	猪肉	60
番茄炒蛋	鸡蛋	20	葱油方腿			油面筋塞肉	油面筋	10
刀切馒头	刀切馒头	60	肉末豆腐	豆腐	80	咸肉菜饭	咸肉	足量
刀切馒头			肉末豆腐	猪肉	20	咸肉菜饭	青菜、胡萝卜	足量
油煸青菜	青菜	100	鸡汁萝卜	萝卜	100	咖喱土豆	土豆	100
油煸青菜			鸡汁萝卜			咖喱土豆
榨菜粉皮	粉皮、榨菜	100/10	手撕包菜	包菜	100	葱油小白菜	小白菜	100
三鲜汤	萍菇等	30	扁尖冬瓜汤	扁尖、冬瓜	30	番茄蛋汤	番茄、鸡蛋	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
供餐日期	2016年2月29日		供餐日期	2016年3月1日		供餐日期	2016年3月2日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧肉圆	猪腿肉	100	蒙古肉排	猪腿肉	100	责任人:
红烧肉圆			蒙古肉排
百叶包肉	猪腿肉	50	五香茶叶蛋	鸡蛋	60	日期:
百叶包肉	百叶	10	五香茶叶蛋			2.学校分管部门:
黄瓜鸡片	黄瓜、木耳	80	莴笋香干肉丁	莴笋、香干	80
黄瓜鸡片	鸡胸肉	20	莴笋香干肉丁	猪腿肉	20	责任人:
蒜香白菜	白菜	100	红烧冬瓜	冬瓜	100	3.营养师:
蒜香白菜			红烧冬瓜
芹菜花生	芹菜、花生	100	蒜泥菠菜	菠菜	100
榨菜粉丝汤	榨菜、粉丝	30	八宝粥	红枣、花生等	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
供餐日期	2016年3月3日		供餐日期	2016年3月4日

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