一周菜单2.22--2.26-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单2.22--2.26

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2016年02月22日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧大排	猪肉	100	扬州狮子头	猪腿肉	100	椒盐鸡柳	鸡胸肉	100
红烧大排			扬州狮子头			椒盐鸡柳
番茄炒蛋	番茄	120	广式炖蛋	鸡蛋	60	百叶包肉	猪肉	50
番茄炒蛋	鸡蛋	60	广式炖蛋			百叶包肉	百叶	10
奶黄包	奶黄包	60	八宝炒酱	黄豆、猪肉	80	咖喱炒饭	鸡蛋、胡萝卜	足量
奶黄包			八宝炒酱	香干等	40	咖喱炒饭	黄瓜、洋葱	足量
卤水萝卜	萝卜	100	雪菜豆芽	黄豆芽	90	红烧豆腐	老豆腐	100
卤水萝卜			雪菜豆芽	雪菜	10	红烧豆腐
上汤小白菜	小白菜	100	蒜泥菠菜	菠菜	100	油煸青菜	青菜	100
赤豆小圆子	赤豆、小圆子等	30	萍菇粉丝汤	萍菇、粉丝等	30	紫菜蛋汤	紫菜、鸡蛋	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
供餐日期	2016年2月22日		供餐日期	2016年2月23日		供餐日期	2016年2月24日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
外婆红烧肉	猪腿肉	90	红烧鸭块	鸭腿	100	责任人:
外婆红烧肉	小油豆腐	10	红烧鸭块
香酥鱼排	银鳕鱼	60	油面筋塞肉	猪腿肉	50	日期:
香酥鱼排			油面筋塞肉	油面筋	10	2.学校分管部门:
大煮干丝	厚百叶	60	白菜木耳肉丝	白菜、木耳	80	责任人:
大煮干丝	胡萝卜、猪肉	20	白菜木耳肉丝	猪腿肉	20
红煨冬瓜	冬瓜	100	咖喱土豆	土豆	100
红煨冬瓜			咖喱土豆			3.营养师:
手撕包菜	包菜	100	葱油西葫芦	西葫芦、胡萝卜	100
雪菜豆腐汤	雪菜、豆腐等	30	海带冬瓜汤	海带、冬瓜	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
供餐日期	2016年2月25日		供餐日期	2016年2月26日

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