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一周菜谱
一周菜单2.13--2.17
作者:蒋公瑾 来源:本站原创 发布时间:2017年02月15日 浏览次数:
学校学生餐每周菜单(盒饭餐类)
价格(元/份)
价格(元/份)
价格(元/份)
菜名
主料
配量(g/份)
菜名
主料
配量(g/份)
菜名
主料
配量(g/份)
红烧大排
猪肉
100
咖喱鸡块
鸡
100
红烧鸭根
鸭根
100
番茄炒蛋
番茄
120
百叶包肉
猪肉
50
油面筋塞肉
猪肉
50
鸡蛋
60
百叶
10
油面筋
10
奶黄包
奶黄包
60
雪菜豆芽肉丝
黄豆芽
80
咸肉菜饭
咸肉
足量
猪肉
40
青菜、胡萝卜
卤水萝卜
萝卜
100
芹菜花生
西芹
90
青椒水面筋
水面筋
90
花生米
10
青椒
10
油煸青菜
青菜
100
上汤小白菜
小白菜
100
葱油包菜丝
包菜
100
平菇豆腐汤
萍菇、豆腐等
30
海带冬瓜汤
海带、冬瓜
30
紫菜蛋汤
紫菜、鸡蛋
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
供餐日期
2017年2月13日
供餐日期
2017年2月14日
供餐日期
2017年2月15日
价格(元/份)
价格(元/份)
1.供餐单位:
菜名
主料
配量(g/份)
菜名
主料
配量(g/份)
清蒸腿排
鸡腿肉
100
红烧肉
猪腿肉
100
责任人:
葱油炖蛋
鸡蛋
60
香酥鱼排
银鳕鱼
60
日期:
2.学校分管部门:
蚂蚁上树
雪菜、水面筋
80
白菜虾糕
白菜
80
责任人:
胡萝卜、猪肉
20
虾糕
20
清炒花菜
花菜
100
葱油西葫芦
西葫芦
100
3.营养师:
蒜泥菠菜
菠菜
100
红烧豆腐
豆腐
100
罗宋汤
番茄、土豆等
30
南瓜圆子汤
南瓜、圆子等
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
日期:
供餐日期
2017年2月16日
供餐日期
2017年2月17日
录入者:蒋公瑾
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