一周菜单4.8--4.12-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单4.8--4.12

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2019年04月08日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧小排	小排	100	澳洲胸排	鸡腿肉	100	卤汁鸡腿	鸡腿	100
红烧小排			澳洲胸排			卤汁鸡腿
美极鲜炖蛋	鸡蛋	50	百叶包肉	猪腿肉	50	海带肉丝	海带、胡萝卜	80
美极鲜炖蛋			百叶包肉	百叶	10	海带肉丝	猪腿肉	20
青瓜木耳肉片	黄瓜、木耳	80	青椒豆芽肉丝	青椒、绿豆芽	80	咸肉菜饭	咸肉、青菜	足量
青瓜木耳肉片	猪腿肉	20	青椒豆芽肉丝	胡萝卜、猪腿肉	20	咸肉菜饭	胡萝卜等	足量
上汤小白菜	小白菜	100	卤汁萝卜	萝卜	100	青蒜豆腐	老豆腐	90
上汤小白菜			卤汁萝卜			青蒜豆腐	大蒜叶	10
红烧素肠	素肠	100	蒜泥青菜	青菜	100	葱油包菜	包菜	100
银耳汤	银耳、红枣等	30	番茄蛋汤	番茄、鸡蛋	30	鸭血粉丝汤	鸭血、粉丝等	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
甜汤		1	酸奶		1
供餐日期	2019年4月8日		供餐日期	2019年4月9日		供餐日期	2019年4月10日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
照烧大排	大排	100	红烧肉	猪腿肉	100	责任人:
照烧大排			红烧肉
盐水鸭	鸭边腿	100	香酥鱼排	银鳕鱼	50	日期:
盐水鸭			香酥鱼排			2.学校分管部门:
番茄炒鸡蛋	番茄	80	土豆鸡丁	土豆、胡萝卜	80	责任人:
番茄炒鸡蛋	鸡蛋	20	土豆鸡丁	鸡脯肉	20
红煨冬瓜	冬瓜	100	雪菜粉皮	粉皮	90
红煨冬瓜			雪菜粉皮	雪菜	10	3.营养师:
猪油白菜	白菜	100	上海青	上海青菜	100
紫菜蛋汤	紫菜、鸡蛋	30	南瓜小圆子	南瓜、小圆子	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
（两大荤）		1	水果		1
供餐日期	2019年4月11日		供餐日期	2019年4月12日

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