一周菜单2019.2.18--2.22-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单2019.2.18--2.22

作者：总务处来源：本站原创发布时间：2019年02月21日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
照烧大排	大排	100	红烧鸭腿	猪腿肉	100	卤汁鸡腿	鸡腿	100
照烧大排			红烧鸭腿			卤汁鸡腿
香酥鳕鱼排	银鳕鱼	50	百叶包肉	猪腿肉	40	西葫芦炒肉片	西葫芦	80
香酥鳕鱼排			百叶包肉	百叶	10	西葫芦炒肉片	猪腿肉	20
番茄炒蛋	番茄	80	肉末粉丝	粉丝、胡萝卜	80	扬州炒饭	青豆、玉米	足量
番茄炒蛋	鸡蛋	20	肉末粉丝	猪肉	20	扬州炒饭	鸡蛋、培根	足量
青椒人参条	人参条	90	葱油包菜	包菜	100	烂糊白菜	白菜	100
青椒人参条	青椒	10	葱油包菜			烂糊白菜
油煸青菜	青菜	100	咖喱土豆	土豆	100	红烧萝卜	萝卜	100
酒酿小圆子	酒酿、园子等	30	紫菜蛋汤	紫菜、鸡蛋	30	鸭血粉丝汤	鸭血、粉丝等	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
甜汤		1	酸奶		1
供餐日期	2019年2月18日		供餐日期	2019年2月19日		供餐日期	2019年2月20日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧肉	猪腿肉	100	糖醋小排	小排	100	责任人:
红烧肉			糖醋小排
椒盐鸡柳	鸡大胸	100	肉末炖蛋	鸡蛋	50	日期:
椒盐鸡柳			肉末炖蛋	猪腿肉	10	2.学校分管部门:
三鲜豆腐	豆腐、菌菇	80	黄瓜木耳鸡片	黄瓜、木耳	80	责任人:
三鲜豆腐	香菇、培根等	20	黄瓜木耳鸡片	鸡大胸	20
上汤小白菜	小白菜	100	三色银牙	绿豆芽、青椒	90
上汤小白菜			三色银牙	胡萝卜	10	3.营养师:
红煨冬瓜	冬瓜	100	蒜泥菠菜	菠菜	100
番茄蛋汤	番茄、鸡蛋	30	银耳汤	银耳、红枣等	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
（两大荤）			水果		1
供餐日期	2019年2月21日		供餐日期	2019年2月22日

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