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一周菜谱
一周菜单9.9--9.13
作者:蒋公瑾 来源:本站原创 发布时间:2017年10月09日 浏览次数:
苏州市振华中学校一周学生餐菜单(盒饭餐类)
价格(元/份)10元   价格(元/份)10元   价格(元/份)10元
菜名 主料 配量   菜名 主料 配量   菜名 主料 配量
红烧鸡腿 鸡腿 100g   脆皮鸭方 烤鸭 100g   红烧大排 大排 100g
               
西红柿炒蛋 西红柿 60g   香酥鸡排 鸡排 100g   丝瓜炒蛋 丝瓜 70g
鸡蛋 30g         鸡蛋 30g
金针菇肉丝 金针菇 50g   面筋肉丝 面筋 60g        
肉丝 20g   肉丝 20g      
清炒油麦菜 油麦菜 70g   清炒长江豆 长豇豆 60g   芹菜花生 芹菜 80g
            花生 20g
红油粉皮 粉皮 70g   咖喱土豆 土豆 60g   红椒茄条 茄子 80g
            辅料 20g
八宝粥 八宝粥     雪菜血汤 雪菜 鸭血30g   平菇蛋汤 平菇 鸡蛋20g
主食 米饭 120g   主食 米饭 120g   主食 米饭 120g
其他 酸奶             其他 蛋炒饭  
供餐日期:2017年10月9日   供餐日期:2017年10月10日   供餐日期:2017年10月11日
价格(元/份)10元   价格(元/份)10元   供餐单位:苏州康品乐餐饮管理有限公司                    责任人:陈燕林
菜名 主料 配量   菜名 主料 配量  
酱鸡肽 鸡块 100g   红烧肉 猪肉 100g  
           
百叶肉丝 百叶 60g   粉皮千叶 粉皮 60g  
肉丝 30g   辅料 30g  
鱼排 鱼排 60g   百叶包肉 百叶 20g   学校分管部门:总务处             责任人:倪主任
      肉末 40g  
白菜面筋 白菜 70g   酸辣包菜丝 包菜 60g  
面筋 20g        
青椒土豆丝 土豆 70g   毛豆海带丝 海带丝 50g  
青椒 20g   辅料 20g   营养师:王玉宝
西红柿蛋汤 西红柿 鸡蛋20g   虾皮冬瓜汤 冬瓜 虾皮30g  
主食 米饭 120g   主食 米饭 120g  
        其他 水果    
供餐日期:2017年10月12日   供餐日期:2017年10月13日    
   

 

录入者:蒋公瑾 责任编辑:
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