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一周菜谱
一周菜单9.25--9.29
作者:蒋公瑾 来源:本站原创 发布时间:2017年09月22日 浏览次数:

 

 

苏州市振华中学校一周学生餐菜单(盒饭餐类)
价格(元/份)10元   价格(元/份)10元   价格(元/份)10元
菜名 主料 配量   菜名 主料 配量   菜名 主料 配量
红烧肉 猪肉片 100g   酱鸡肽 三黄鸡 100g   红烧鸡腿 鸡腿 100g
               
西红柿炒蛋 西红柿 30g   素肠肉丝 素肠 50g   鱼香肉丝 香菇、胡萝卜 40g
鸡蛋 30g   猪肉丝 30g   猪肉丝 20g
花菜鸡片 鸡肉片 15g           雪花鸡柳 鸡肉条 100g
花菜 45g            
小白菜面筋 小白菜 60g   鸡毛菜百叶 鸡毛菜 60g   黄芽菜年糕 黄芽菜 70g
油面筋 10g   厚百叶 10g   年糕 10g
青椒土豆丝 土豆 50g   红烧萝卜粉丝 萝卜 60g   红椒茄条 茄子 50g
青椒 10g   粉丝 20g   红椒 20g
雪菜豆腐汤 咸菜 豆腐20g   甜汤 酒酿 小圆子   白菜粉丝汤 白菜 粉丝20g
主食 米饭 120g   主食 米饭 120g   主食 米饭 120g
其他 酸奶     其他 蛋炒饭     其他 水果  
供餐日期:2017年9月25日   供餐日期:2017年9月27日   供餐日期:2017年9月29日
价格(元/份)10元   价格(元/份)10元   供餐单位:苏州康品乐餐饮管理有限公司                    责任人:陈燕林
菜名 主料 配量   菜名 主料 配量  
腐竹牛柳 腐竹 30g   红烧大排 猪大排 100g  
牛柳 20g        
鱼排 鱼肉 50g   三鲜粉皮 粉皮 40g  
辅料 20g   辅料 20g  
面筋塞肉 面筋 40g   蒜苗肉丝 蒜苗 40g   学校分管部门:总务处             责任人:倪主任
猪肉丝 20g   猪肉丝 20g  
烂糊白菜 白菜 70g   清炒包菜 白菜 70g  
           
毛豆海带丝 海带丝 60g   木耳南瓜丝 小南瓜 70g  
毛豆 10g   木耳 10g   营养师:王玉宝
冬瓜扁尖汤 冬瓜\扁尖 40g   紫菜蛋汤 紫菜 鸡蛋20g  
主食 米饭 120g   主食 米饭 120g  
               
供餐日期:2017年9月26日   供餐日期:2017年9月28日    
   
                     


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