一周菜单9.18--9.22-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单9.18--9.22

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2017年09月15日浏览次数：

苏州市振华中学校一周学生餐菜单（盒饭餐类）
价格（元/份）10元			价格（元/份）10元			价格（元/份）10元
菜名	主料	配量	菜名	主料	配量	菜名	主料	配量
香炸鸡腿	鸡丁	70g	红烧大排	猪大排	100g	红烧肉	猪肉片	100g
香炸鸡腿	辅料	30g	红烧大排			红烧肉
西红柿炒蛋	西红柿	30g	黄瓜鸡丁	黄瓜	50g	三鲜粉皮	粉皮	60g
西红柿炒蛋	鸡蛋	30g	黄瓜鸡丁	鸡肉丁	30g	三鲜粉皮	辅料	30g
三色鸡丁	鸡肉丁	15g				花菜炒蛋	花菜	50g
三色鸡丁	土豆	45g				花菜炒蛋	鸡蛋	20g
酸辣包菜	包菜	60g	小白菜面筋	小白菜	60g	木耳油麦菜	油麦菜	70g
酸辣包菜			小白菜面筋	油面筋	10g	木耳油麦菜	木耳	10g
雪菜老豆腐	老豆腐	50g	青椒土豆丝	土豆	60g	毛豆海带丝	海带丝	50g
雪菜老豆腐	咸菜	10g	青椒土豆丝	青椒	20g	毛豆海带丝	毛豆	20g
白菜粉丝汤	白菜	粉丝20g	甜汤	银耳	红枣	平菇血汤	平菇	鸭血20g
主食	米饭	120g	主食	米饭	120g	主食	米饭	120g
其他	酸奶		其他	蛋炒饭		其他	水果
供餐日期：2017年9月18日			供餐日期：2017年9月20日			供餐日期：2017年9月22日
价格（元/份）10元			价格（元/份）10元			供餐单位：苏州康品乐餐饮管理有限公司责任人：陈燕林
菜名	主料	配量	菜名	主料	配量
雪花鸡柳	鸡肉条	100g	酱鸡肽	三黄鸡	100g
雪花鸡柳			酱鸡肽
面筋塞肉	猪肉末	40g	鱼排	鱼肉	40g
面筋塞肉	油面筋	30g	鱼排	辅料	20g
蒜苗肉丝	蒜苗	40g	百叶肉丝	百叶	40g	学校分管部门：总务处责任人：倪主任
蒜苗肉丝	猪肉丝	20g	百叶肉丝	猪肉丝	20g
鸡毛菜	鸡毛菜	60g	白菜年糕	白菜	60g
鸡毛菜			白菜年糕	年糕	20g
酸汁冬瓜	冬瓜	60g	雪菜素肠	素肠	60g
酸汁冬瓜			雪菜素肠	雪菜	10g	营养师：王玉宝
平菇蛋汤	平菇	鸡蛋20g	咸肉白菜汤	白菜	咸肉20g
主食	米饭	120g	主食	米饭	120g

供餐日期：2017年9月19日			供餐日期：2017年9月21日
供餐日期：2017年9月19日			供餐日期：2017年9月21日

录入者：蒋公瑾责任编辑：

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