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一周菜谱
一周菜单1.26--1.30
作者:蒋公瑾 来源:本站原创 发布时间:2015年01月23日 浏览次数:
          学校学生餐每周菜单(盒饭餐类)          
                     
价格(元/份)   价格(元/份)   价格(元/份)
菜名 主料 配量(g/份)   菜名 主料 配量(g/份)   菜名 主料 配量(g/份)
雪花鸡排 鸡肉 100   比萨饼 猪肉 90   丁香大排 大排 100
      青豆、玉米 10      
撒尿牛丸 牛肉 60   百叶包肉 猪肉 50   鳕鱼排 银鳕鱼 60
      百叶 10      
奶黄包 奶黄包 60   番茄炒蛋 番茄  80   咸肉菜饭 咸肉 足量
      鸡蛋 20   青菜、胡萝卜
红烧豆腐 豆腐 90   三鲜海带丝 海带 100   红烧萝卜 萝卜 100
猪肉 20   胡萝卜 10      
咖喱花菜 花菜 100   手撕包菜 包菜 100   烂糊白菜 白菜 100
紫菜蛋汤 紫菜、鸡蛋 30   腊八粥 红豆、糯米等 30   榨菜粉丝汤 粉丝、榨菜等 30
主食 米饭 足量   主食 米饭 足量   主食 米饭 足量
水果       水果       水果    
供餐日期  2015年1月26日   供餐日期   2015年1月27日   供餐日期 2015年1月28日
                     
                     
价格(元/份)   价格(元/份)    1.供餐单位:    
菜名 主料 配量(g/份)   菜名 主料 配量(g/份)        
蒙古肉饼 猪腿肉 100   红烧小排 小排 90        责任人:    
      小油豆腐 10        
油面筋塞肉 猪肉 50   葱花炖蛋 鸡蛋 60          日期:    
油面筋 10          2.学校分管部门:    
三鲜面筋肉丝 水面筋 80   肉末冬瓜 猪肉 20        责任人:    
猪腿肉 20   冬瓜 80        
葱油西葫芦 西葫芦 100   手撕包菜 包菜 100        
             3.营养师:     
蒜泥菠菜 菠菜 100   油煸青菜 青菜 100        
扁尖冬瓜汤 扁尖、冬瓜 30   雪菜豆腐汤 雪菜、豆腐 30        
主食 米饭 足量   主食 米饭 足量      日期:    
水果       水果            
供餐日期  2015年1月29日   供餐日期   2015年1月30日        

 

录入者:蒋公瑾 责任编辑:
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