一周菜单4.4--4.8-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单4.4--4.8

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2016年04月08日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
		100	红烧鸭块	鸭肉	100	照烧大排	大排	100
			红烧鸭块			照烧大排
		60	奶黄包	奶黄包	60	百叶包肉	百叶	10
			奶黄包			百叶包肉	猪腿肉	40
		80	豆芽香干肉丝	豆芽、香干	80	扬州炒饭	青豆、玉米	足量
		20	豆芽香干肉丝	猪肉	20	扬州炒饭	鸡蛋、方腿	足量
		50	红煨萝卜	萝卜	100	葱油南瓜	南瓜	100
		50	红煨萝卜			葱油南瓜
		100	油煸青菜	青菜	100	手撕包菜	包菜	100
		30	雪菜番茄豆腐汤	雪菜、番茄等	30	海带冬瓜汤	海带、冬瓜	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
供餐日期	2016年4月4日		供餐日期	2016年4月5日		供餐日期	2016年4月6日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
香酥鸡排	鸡腿肉	100	红烧狮子头	猪腿肉	100	责任人:
香酥鸡排			红烧狮子头
油面筋塞肉	猪腿肉	40	美极鲜炖蛋	鸡蛋	60	日期:
油面筋塞肉	油面筋	10	美极鲜炖蛋			2.学校分管部门:
麻婆豆腐	猪腿肉	20	咖喱土豆鸡丁	土豆、胡萝卜	80	责任人:
麻婆豆腐	豆腐	80	咖喱土豆鸡丁	鸡大胸	20
木耳芹菜	芹菜、胡萝卜	80	五香粉皮	粉皮	80
木耳芹菜	木耳	20	五香粉皮	包菜	20	3.营养师:
荤油白菜	白菜	100	蒜泥菠菜	菠菜	100
紫菜蛋汤	紫菜、鸡蛋	30	山芋粥	山芋、糯米	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
供餐日期	2016年4月7日		供餐日期	2016年4月8日

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