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一周菜谱
一周菜单10.10-10.14
作者:蒋公瑾 来源:本站原创 发布时间:2016年10月12日 浏览次数:
学校学生餐每周菜单(盒饭餐类)
价格(元
/
份)
价格(元/份)
价格(元/份)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
红烧肉排
猪腿肉
100
盐水鸭
鸭
100
红烧大排
大排
100
刀切馒头
刀切馒头
60
油面筋塞肉
猪肉
50
农家蛋饺
猪腿肉
50
油面筋
10
鸡蛋
10
炒三丁
猪腿肉
20
萝卜烧肉
萝卜
80
咸肉菜饭
青菜
足量
莴笋、香干等
80
猪肉
20
咸肉、胡萝卜
双色花菜
花菜
100
韭菜银芽
绿豆芽
80
青椒水面筋
水面筋
90
胡萝卜
韭菜
20
青椒
10
蒜蓉小白菜
小白菜
100
清炒青菜
青菜
100
烂糊白菜
白菜
100
紫菜蛋汤
紫菜、鸡蛋
30
罗宋汤
包菜、番茄等
30
冬瓜海带汤
冬瓜、海带
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
供餐日期
2016年10月10日
供餐日期
2016年10月11日
供餐日期
2016年10月12日
价格(元/份)
价格(元/份)
1.供餐单位:
菜名
主料
配量(
g/
份
)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
香酥鸡排
鸡肉
100
肉饼炖蛋
猪肉
100
责任人:
鸡蛋
10
百叶包肉
猪肉
50
鳕鱼
鸡蛋
60
日期:
百叶
10
2.学校分管部门:
土豆烧肉
土豆、胡萝卜
80
青椒百叶肉丝
青椒、百叶
80
责任人:
猪腿肉
20
猪肉
20
红油粉丝
粉丝
100
葱油南瓜
南瓜
100
3.营养师:
葱油包菜
包菜
100
蒜泥空心菜
空心菜
100
番茄蛋汤
番茄、鸡蛋
30
银耳汤
银耳、红枣等
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
日期:
供餐日期
2016年10月13日
供餐日期
2016年10月14日
录入者:蒋公瑾
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