一周菜单6.19--6.23-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单6.19--6.23

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2017年06月16日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
		100	红烧鸭根	鸭根	100	美味腿排	猪肉	100
			红烧鸭根			美味腿排
		120	百叶包肉	猪肉	50	油面筋塞肉	猪肉	50
		60	百叶包肉	百叶	10	油面筋塞肉	油面筋	10
		60	雪菜豆芽鸡丝	雪菜、豆芽	80	咸肉菜饭	咸肉	足量
			雪菜豆芽鸡丝	鸡大胸	40	咸肉菜饭	青菜、胡萝卜	足量
		90	卤水萝卜	萝卜	100	青椒水面筋	水面筋	90
		10	卤水萝卜			青椒水面筋	青椒	10
		100	上汤小白菜	小白菜	100	葱油包菜	包菜	100
			海带冬瓜汤	海带、冬瓜	30	紫菜蛋汤	紫菜、鸡蛋	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
			酸奶		1	点心		1
供餐日期	2017年6月19日		供餐日期	2017年6月20日		供餐日期	2017年6月21日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
酱汁大排	大排	100	红烧鸡块	鸡肉	100	责任人:
酱汁大排			红烧鸡块
奥尔良腿排	鸡腿肉	100	香酥鱼排	银鳕鱼	50	日期:
奥尔良腿排			香酥鱼排			2.学校分管部门:
扬州炒干丝	厚百叶、木耳	80	葱油炖蛋	鸡蛋	60	责任人:
扬州炒干丝	猪肉、胡萝卜	20	葱油炖蛋
红煨冬瓜	冬瓜	100	木耳西葫芦	西葫芦	90
红煨冬瓜			木耳西葫芦	木耳	10	3.营养师:
油煸青菜	青菜	100	蒜泥空心菜	空心菜	100
罗宋汤	番茄、土豆等	30	南瓜小圆子	南瓜、圆子等	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
（二大荤）			水果		1
供餐日期	2017年6月22日		供餐日期	2017年6月23日

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