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一周菜谱
一周菜单11.10--11.14
作者:蒋公瑾 来源:本站原创 发布时间:2014年11月10日 浏览次数:
学校学生餐每周菜单(盒饭餐类)
价格(元
/
份)
价格(元/份)
价格(元/份)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
红烧鸡腿
鸡腿
100
百叶包肉
猪肉
50
香炸大排
大排
100
百叶
10
奶黄包
奶黄包
60
炸排条
猪肉
70
撒尿牛丸
牛肉
60
三鲜面筋肉丝
猪腿肉
20
番茄炒蛋
番茄
80
咖喱炒饭
鸡蛋、洋葱
足量
水面筋、胡萝卜
80
鸡蛋
20
芹菜、胡萝卜
葱油冬瓜
冬瓜
100
红煨萝卜
萝卜
100
青椒土豆丝
土豆
100
青椒
10
油豆腐小白菜
小白菜/油豆腐
100/30
油淋青菜
青菜
100
蒜泥苋菜
苋菜
100
紫菜蛋汤
紫菜、鸡蛋
30
雪菜豆腐汤
雪菜、豆腐等
30
榨菜粉丝鸡汤
榨菜、粉丝
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
水果
水果
水果
供餐日期
2014年11月10日
供餐日期
2014年11月11日
供餐日期
2014年11月12日
价格(元
/
份)
价格(元/份)
1.供餐单位:
菜名
主料
配量(
g/
份
)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
红烧肉圆
猪腿肉
100
茄汁胸排
猪肉
100
责任人:
深海银鳕鱼
银鳕鱼
60
油面筋塞肉
猪肉
50
日期:
油面筋
10
2.学校分管部门:
萍菇白菜肉丝
猪肉
20
三鲜豆腐
木耳、豆腐
80
责任人:
萍菇、白菜
60
猪腿肉
20
西葫芦木耳
西葫芦
100
双色花菜
花菜
100
木耳
10
胡萝卜
10
3.营养师:
蒜泥空心菜
空心菜
100
香菇青菜
香菇、青菜
100
番茄冬瓜汤
番茄、冬瓜
30
南瓜粥
南瓜、糯米
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
日期:
水果
水果
供餐日期
2014年11月13日
供餐日期
2014年11月14日
录入者:蒋公瑾
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