一周菜单12.7--12.11-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单12.7--12.11

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2015年12月07日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧鸭根	鸭根	100	肉饼炖蛋	猪腿肉	80	红烧大排	大排	100
红烧鸭根			肉饼炖蛋	鸡蛋	20	红烧大排
番茄炒蛋	番茄	90	葱油方腿	方腿	60	三鲜鱼丸	鱼肉	60
番茄炒蛋	鸡蛋	20	葱油方腿			三鲜鱼丸
豆沙包	豆沙包	60	土豆鸡丁	鸡大胸	20	咸肉菜饭	青菜、胡萝卜	足量
豆沙包			土豆鸡丁	土豆、胡萝卜	80	咸肉菜饭	咸肉	足量
干锅花菜	花菜、猪腿肉	90	雪菜水面筋	水面筋	100	韭菜银芽	银芽	90
干锅花菜	胡萝卜	10	雪菜水面筋	胡萝卜、木耳		韭菜银芽	韭菜	10
卤汁素肠	素肠	100	油煸青菜	青菜	100	麻辣豆腐	豆腐	100
海带冬瓜汤	海带、冬瓜	30	罗宋汤	包菜、番茄等	30	紫菜蛋汤	紫菜、鸡蛋	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
供餐日期	2015年12月7日		供餐日期	2015年12月8日		供餐日期	2015年12月9日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
清蒸肉排	猪肉	100	脆香鸡排	鸡腿肉	100	责任人:
清蒸肉排			脆香鸡排
百叶包肉	猪腿肉	50	油面筋塞肉	猪肉	50	日期:
百叶包肉	百叶	10	油面筋塞肉	油面筋	5	2.学校分管部门:
西葫芦肉片	西葫芦、木耳	80	五香粉皮	粉皮	80	责任人:
西葫芦肉片	猪腿肉	20	五香粉皮	榨菜、猪肉	30
白菜粉丝	白菜	90	西芹花生	西芹	90
白菜粉丝	粉丝	10	西芹花生	花生	10	3.营养师:
红烧萝卜	萝卜	100	卤水冬瓜	冬瓜	100
雪菜豆腐汤	雪菜、豆腐	30	银耳汤	银耳、红枣等	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
供餐日期	2015年12月10日		供餐日期	2015年12月11日

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