一周菜单10.19--10.23-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单10.19--10.23

作者：蒋公瑾来源：发布时间：2015年10月19日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧鸡腿	鸡腿	100	香炸猪排	猪肉	100	茄汁胸排	猪腿肉	100
红烧鸡腿			香炸猪排			茄汁胸排
玉兔包	玉兔包	60	油面筋塞肉	猪腿肉	50	百叶包肉	猪腿肉	60
玉兔包			油面筋塞肉	油面筋	10	百叶包肉	百叶	10
三鲜面筋肉丝	猪腿肉	60	番茄炒蛋	番茄	80	扬州炒饭	鸡蛋、青豆	足量
三鲜面筋肉丝	水面筋、胡萝卜		番茄炒蛋	鸡蛋	20	扬州炒饭	玉米、胡萝卜	足量
红烧萝卜	萝卜	100	木耳包菜	包菜	100	红烧冬瓜	冬瓜	100
红烧萝卜			木耳包菜	木耳		红烧冬瓜
油豆腐小白菜	小白菜油豆腐	100/30	青蒜豆芽	黄豆芽	100	油煸青菜	青菜	100
番茄蛋汤	番茄、鸡蛋	30	海带冬瓜汤	海带、冬瓜	30	罗宋汤	包菜、番茄等	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
供餐日期	2015年10月19日		供餐日期	2015年10月20日		供餐日期	2015年10月21日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧肉圆	猪腿肉	100	黑椒牛排	牛肉	100	责任人:
红烧肉圆			黑椒牛排
葱油炖蛋	鸡蛋	60	清蒸蛋饺	猪肉	60	日期:
葱油炖蛋		10	清蒸蛋饺	鸡蛋		2.学校分管部门:
白菜肉丝	猪肉	60	大煮干丝	百叶、胡萝卜	60	责任人:
白菜肉丝	木耳、白菜	20	大煮干丝	木耳、猪腿肉	20
葱油南瓜	南瓜	90	青椒土豆丝	土豆	90
葱油南瓜		10	青椒土豆丝	青椒	10	3.营养师:
蒜泥空心菜	空心菜	100	红烧茄子	茄子	100
平菇豆腐汤	平菇、豆腐	30	山芋粥	山芋、糯米	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
供餐日期	2015年10月22日		供餐日期	2015年10月23日

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