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一周菜谱
一周菜单11.28--12.2
作者:蒋公瑾 来源:本站原创 发布时间:2016年11月24日 浏览次数:
          学校学生餐每周菜单(盒饭餐类)    
                     
价格(元/份)   价格(元/份)   价格(元/份)
菜名 主料 配量(g/份)   菜名 主料 配量(g/份)   菜名 主料 配量(g/份)
酱香鸡腿 鸡腿 100   椒盐排条 猪腿肉 100   照烧胸排 猪肉 100
               
奶黄包 奶黄包 60   百叶包肉 猪肉 50   油面筋塞肉 猪肉 60
      百叶 10   油面筋 10
家常豆腐 豆腐 80   西葫芦炒鸡片 西葫芦等 80   扬州炒饭 青豆、玉米 足量
猪肉 20   鸡大胸 20   鸡蛋、胡萝卜
清炒土豆丝 土豆 100   卤汁萝卜 萝卜 100   双色包菜 包菜 100
青椒 20         胡萝卜 10
上汤小白菜 小白菜/油豆腐 100/20   蒜泥菠菜 菠菜 100   红煨冬瓜 冬瓜 100
番茄蛋汤 番茄、鸡蛋 30   罗宋汤 包菜、番茄等 30   鸭血粉丝汤 鸭血、粉丝 30
主食 米饭 足量   主食 米饭 足量   主食 米饭 足量
供餐日期  2016年11月28日   供餐日期   2016年11月29日   供餐日期 2016年11月30日
                     
价格(元/份)   价格(元/份)    1.供餐单位:    
菜名 主料 配量(g/份)   菜名 主料 配量(g/份)        
红烧鸭块 鸭 100   红烧小肉 猪腿肉 90        责任人:    
      小油豆腐 10        
荷包蛋 鸡蛋 50   甜心玉米酥 玉米等 50          日期:    
             2.学校分管部门:  
木须肉 黄瓜、木耳 80    水面筋肉丝 水面筋 80        责任人:    
猪肉 20   肉丝 20        
烂糊白菜 白菜 100   葱油花菜 花菜 100        
             3.营养师:    
韭菜豆芽 韭菜、豆芽 100   油煸青菜 青菜 100        
三鲜豆腐汤 萍菇、豆腐 30   八宝粥 赤豆、红枣等 30  
 
   
主食 米饭 足量   主食 米饭 足量      日期:    
供餐日期  2016年12月1日   供餐日期 2016年12月2日      

 

录入者:蒋公瑾 责任编辑:
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