一周菜单3.11-3.15-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单3.11-3.15

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2019年03月07日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧胸排	鸡腿肉	150	麻辣鸭根	鸭根	100	照烧鸡腿	鸡腿	100
红烧胸排			麻辣鸭根			照烧鸡腿
百叶肉丝	百叶	80	热狗香肠	猪腿肉	50	麻婆豆腐	豆腐	80
百叶肉丝	猪腿肉	20	热狗香肠			麻婆豆腐	猪肉	20
番茄炒蛋	番茄	80	黄瓜木耳鸡丁	黄瓜、木耳	80	咸肉菜饭	青菜、胡萝卜	足量
番茄炒蛋	鸡蛋	20	黄瓜木耳鸡丁	鸡丁	20	咸肉菜饭	咸肉	足量
清炒青菜	青菜	100	雪菜银牙	绿豆芽	80	葱油海带	海带	100
清炒青菜			雪菜银牙	雪菜	20	葱油海带
荤汤萝卜	萝卜	100	上汤小白菜	小白菜	100	葱油包菜	包菜	100
八宝粥	鸭血糯、红枣等	30	番茄蛋汤	番茄、鸡蛋	30	鸭血粉丝汤	鸭血、粉丝等	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
甜汤		1	酸奶		1
供餐日期	2019年3月11日		供餐日期	2019年3月12日		供餐日期	2019年3月13日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧大排	大排	100	红烧肉	猪腿肉	100	责任人:
红烧大排			红烧肉
椒盐鸡柳	鸡腿肉	100	香酥鱼排	银鳕鱼	50	日期:
椒盐鸡柳			香酥鱼排			2.学校分管部门:
蚂蚁上树	粉丝、木耳	80	西葫芦鸡蛋	西葫芦	80	责任人:
蚂蚁上树	猪肉	20	西葫芦鸡蛋	鸡蛋	20
青椒水面筋	水面筋	90	咖喱土豆	土豆	100
青椒水面筋	青椒	10	咖喱土豆			3.营养师:
猪油白菜	白菜	100	手撕包菜	包菜	100
紫菜蛋汤	紫菜、鸡蛋等	30	酒酿小圆子	酒酿、圆子等	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
（两大荤）		1	水果		1
供餐日期	2019年3月14日		供餐日期	2019年3月15日

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