一周菜单5.13--5.17-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单5.13--5.17

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2019年05月10日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
红烧肉	猪腿肉	100	照烧大排	猪肉	100	卤汁鸡腿	鸡腿	100
红烧肉			照烧大排			卤汁鸡腿
香酥藕荷	藕	10	番茄炒蛋	鸡蛋	20	海带肉丝	海带、胡萝卜	80
香酥藕荷	猪腿肉	40	番茄炒蛋	番茄	80	海带肉丝	猪腿肉	20
黄瓜木耳鸡片	黄瓜、木耳	80	青椒银芽肉丝	青椒、绿豆芽	80	咸肉菜饭	咸肉、青菜	足量
黄瓜木耳鸡片	鸡脯肉	20	青椒银芽肉丝	胡萝卜、猪腿肉	20	咸肉菜饭	胡萝卜等	足量
上汤小白菜	小白菜	100	卤汁萝卜	萝卜	100	青蒜豆腐	老豆腐	90
上汤小白菜			卤汁萝卜			青蒜豆腐	大蒜叶	10
雪菜百叶	雪菜、厚百叶	100	蒜泥青菜	青菜	100	葱油包菜	包菜	100
酒酿小圆子	酒酿、圆子等	30	雪菜土豆汤	雪菜、土豆等	30	紫菜蛋汤	紫菜、鸡蛋	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
甜汤		1	酸奶		1
供餐日期	2019年5月13日		供餐日期	2019年5月14日		供餐日期	2019年5月15日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
咕咾肉	猪腿肉	100	面拖鸡根	鸡翅根	100	责任人:
咕咾肉			面拖鸡根
盐水鸭	鸭边腿	100	美极鲜炖蛋	鸡蛋	60	日期:
盐水鸭			美极鲜炖蛋			2.学校分管部门:
花菜炒肉片	有机花菜	80	西葫芦炒培根	西葫芦	80	责任人:
花菜炒肉片	猪腿肉	20	西葫芦炒培根	培根	20
红煨冬瓜	冬瓜	100	大蒜豆芽	青蒜	10
红煨冬瓜			大蒜豆芽	黄豆芽	90	3.营养师:
猪油白菜	白菜	100	葱油小白菜	小白菜
三鲜汤	粉丝、白菜等	30	八宝粥	鸭血糯、红枣等	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
（两大荤）		1	水果		1
供餐日期	2019年5月16日		供餐日期	2019年5月17日

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