一周菜单5.26--5.30-苏州市振华中学校

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一周菜谱

一周菜单5.26--5.30

作者：蒋公瑾来源：本站原创发布时间：2014年05月21日浏览次数：

				学校学生餐每周菜单（盒饭餐类）

价格（元/份）			价格（元/份）			价格（元/份）
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
卤汁鸭块	鸭根	100	香酥牛排	牛肉	100	红烧大排	猪肉	100
卤汁鸭块			香酥牛排			红烧大排
番茄炒蛋	番茄	120	上汤鱼丸	鱼肉	60	藕夹	猪肉	50
番茄炒蛋	鸡蛋	60	上汤鱼丸			藕夹	藕	10
玉兔包	玉兔包	60	莴笋炒蛋	莴笋	80	扬州炒饭	鸡蛋、胡萝卜	足量
玉兔包			莴笋炒蛋	鸡蛋	40	扬州炒饭	青豆、玉米	足量
卤水萝卜	萝卜	100	红烧豆腐	老豆腐	100	葱油花菜	花菜	100
卤水萝卜			红烧豆腐			葱油花菜
油豆腐小白菜	小白菜/油豆腐	100/20	烂糊白菜	白菜	100	油煸青菜	青菜	100
紫菜蛋汤	紫菜/鸡蛋	30	萍菇粉丝汤	萍菇、粉丝	30	扁尖冬瓜汤	扁尖、冬瓜	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	主食	米饭	足量
水果			水果			水果
供餐日期	2014年5月26日		供餐日期	2014年5月27日		供餐日期	2014年5月28日

价格（元/份）			价格（元/份）			1.供餐单位:
菜名	主料	配量（g/份)	菜名	主料	配量（g/份)
雪花鸡排	鸡肉	100	百叶包肉	猪腿肉	80	责任人:
雪花鸡排			百叶包肉	百叶	20
油面筋塞肉	猪肉	50	卤水方腿	方腿	60	日期:
油面筋塞肉	油面筋	10	卤水方腿			2.学校分管部门:
西葫芦炒肉片	西葫芦	60	炒三丁	海带	60
西葫芦炒肉片	肉片	20	炒三丁	猪肉	20	责任人:
大蒜豆芽	黄豆芽	80	酸辣包菜	包菜	100
大蒜豆芽	青蒜	20	酸辣包菜			3.营养师:
咖喱土豆	土豆	100	红煨冬瓜	冬瓜	100
雪菜番茄汤	雪菜、番茄等	30	南瓜粥	南瓜、糯米	30
主食	米饭	足量	主食	米饭	足量	日期:
水果			水果
供餐日期	2014年5月29日		供餐日期	2014年5月30日

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