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一周菜谱
一周菜单3.31--4.4
作者:蒋公瑾 来源:本站原创 发布时间:2014年03月27日 浏览次数:
学校学生餐每周菜单(盒饭餐类)
价格(元/份)
价格(元/份)
价格(元/份)
菜名
主料
配量(g/份)
菜名
主料
配量(g/份)
菜名
主料
配量(g/份)
面酱大排
大排
100
麦香鸭根
鸭根
100
茄汁胸排
猪肉
100
奶黄包
奶黄包
60
肉末炖蛋
鸡蛋
60
油面筋塞肉
腿肉
50
猪肉
30
油面筋
10
黄金玉米块
猪肉
60
宫保鸡丁
香干、莴笋
60
咖喱炒饭
腿肉、洋葱
足量
玉米、胡萝卜
20
鸡肉、胡萝卜
20
青豆、胡萝卜
青椒土豆丝
土豆
80
红烧冬瓜
冬瓜
100
木耳包菜丝
木耳
10
青椒
20
包菜
90
荤油菠菜
菠菜
100
清炒小白菜
小白菜
100
红烧粉皮
粉皮、雪菜
100
豆芽油豆腐肉丝汤
豆芽、肉丝等
30
菌菇豆腐汤
菌菇、豆腐
30
扁尖冬瓜汤
扁尖、冬瓜
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
水果
水果
水果
供餐日期
2014年3月31日
供餐日期
2014年4月1日
供餐日期
2014年4月2日
价格(元/份)
价格(元/份)
1.供餐单位:
菜名
主料
配量(g/份)
菜名
主料
配量(g/份)
红烧肉快
猪腿肉
100
劲爆龙鱼堡
鱼肉
100
责任人:
小油豆腐
10
椒盐藕夹
猪肉
50
百叶包肉
猪肉
60
日期:
藕
10
百叶
10
2.学校分管部门:
三鲜什锦
肉片
20
红烧水面筋肉丝
水面筋
80
责任人:
番茄、蘑菇木耳
60
猪腿肉
20
咖喱花菜
花菜
100
青蒜萝卜
萝卜
90
青蒜
10
3.营养师:
油煸青菜
青菜
100
蚝油生菜
生菜
100
番茄蛋汤
番茄、鸡蛋
30
南瓜粥
南瓜、糯米
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
日期:
水果
水果
供餐日期
2014年4月3日
供餐日期
2014年4月4日
录入者:蒋公瑾
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