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一周菜谱
一周菜单2.24--2.28
作者:蒋公瑾 来源:本站原创 发布时间:2014年02月20日 浏览次数:
学校学生餐每周菜单(盒饭餐类)
价格(元/份)
价格(元/份)
价格(元/份)
菜名
主料
配量(g/份)
菜名
主料
配量(g/份)
菜名
主料
配量(g/份)
红烧肉圆
猪肉
100
葱油鸡腿
鸡肉
100
茄汁胸排
猪肉
100
香酥鱼排
鳕鱼
60
骨肉相连
猪肉
60
百叶包肉
猪肉
60
百叶
25
刀切馒头
刀切馒头
60
麻婆豆腐
豆腐
80
咸肉菜饭
咸肉
足量
猪肉
20
青菜、胡萝卜
油煸青菜
青菜
100
蒜香萝卜
萝卜
100
咖喱土豆
土豆
100
榨菜粉皮
粉皮/榨菜
100/10
葱油小白菜
小白菜
100
蒜香菠菜
菠菜
100
平菇豆腐汤
萍菇/豆腐
30
罗宋汤
包菜、蕃茄
30
紫菜蛋汤
紫菜、鸡蛋
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
水果
水果
水果
供餐日期
2014年2月24日
供餐日期
2014年2月25日
供餐日期
2014年2月26日
价格(元/份)
价格(元/份)
1.供餐单位:
菜名
主料
配量(g/份)
菜名
主料
配量(g/份)
比萨饼
猪肉
100
清蒸蛋饺
猪肉
80
责任人:
鸡蛋
20
五香牛肉丸
牛肉
60
肉末粉丝
粉丝
60
日期:
猪肉
20
2.学校分管部门:
银牙鸡丝
绿豆芽
60
里脊肉串
里脊肉
60
责任人:
鸡大胸
20
面筋白菜
白菜
80
手撕包菜
包菜
100
面巾
20
3.营养师:
红煨冬瓜
冬瓜
100
雪菜水面筋
雪菜、水面筋
100
榨菜蛋汤
30
八宝粥
红枣、花生等
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
日期:
水果
水果
供餐日期
2014年2月27日
供餐日期
2014年2月28日
录入者:蒋公瑾
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