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一周菜谱
一周菜单11.9--11.13
作者:蒋公瑾 来源:本站原创 发布时间:2015年11月10日 浏览次数:
学校学生餐每周菜单(盒饭餐类)
价格(元
/
份)
价格(元/份)
价格(元/份)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
红烧鸭腿
鸭根
100
脆香鸡排
鸡腿肉
100
红烧大排
猪肉
100
番茄炒蛋
蕃茄
80
油面筋塞肉
猪肉
50
三鲜鱼丸
鱼肉
60
鸡蛋
30
油面筋
10
奶黄包
奶黄包
60
榨菜肉末粉皮
猪腿肉
50
咸肉菜饭
青菜、胡萝卜
足量
榨菜、粉皮等
10
咸肉
干锅包菜
包菜
80
水晶冬瓜
冬瓜
90
韭菜银芽
绿豆芽
90
猪肉
20
扁尖
10
韭菜
10
卤汁素肠
素肠
100
西芹花生
西芹、花生
100
麻辣豆腐
豆腐
100
紫菜蛋汤
紫菜、鸡蛋
30
雪菜豆腐汤
雪菜、豆腐等
30
罗宋汤
包菜、番茄
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
供餐日期
2015年11月9日
供餐日期
2015年11月10日
供餐日期
2015年11月11日
价格(元/份)
价格(元/份)
1.供餐单位:
菜名
主料
配量(
g/
份
)
菜名
主料
配量(
g/
份
)
肉饼蒸蛋
猪腿肉
90
吉利尤龙鱼
鱼肉
100
责任人:
鸡蛋
20
葱油方腿
方腿
50
百叶包肉
猪腿肉
50
日期:
百叶
10
2.学校分管部门:
红烧土豆鸡块
土豆、胡萝卜
80
西葫芦木耳肉片
西葫芦、木耳
80
责任人:
鸡肉
20
猪腿肉
30
炒如意菜
黄豆芽
90
白菜粉丝
白菜
90
雪菜
10
粉丝
10
3.营养师:
蒜泥黄瓜
黄瓜
100
红烧萝卜
萝卜
100
海带冬瓜汤
海带、冬瓜
30
银耳汤
银耳、红枣等
30
主食
米饭
足量
主食
米饭
足量
日期:
供餐日期
2015年11月12日
供餐日期
2015年11月13日
录入者:蒋公瑾
责任编辑:
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